Les composants
Le bag in box est composé d’un carton ondulé simple ou double cannelure selon la contenance. Dans cette caisse se trouve une poche souple étanche en film alimentaire. La face intérieure de cette poche est en polyéthylène qui se soude aisément.
Sa seconde couche sert à barrer l’oxygène, d’où une bonne conservation du vin, si les conditions de remplissage et de stockage sont suivies. Le bag in box comprend également un robinet de soutirage inséré dans un goulot qui est soudé sur la poche.
L’utilisation du bag in box
Le bag in box est utilisé pour de nombreuses applications commerciales courantes. Il est connu du grand public pour la conservation du vin, du jus de fruit, de l’eau, du lait, de l’huile d’olive, du vinaigre, des alcools forts, de la bière, du lait de coco, du café, etc.
Conditionnement du vin en bag in box
Son utilisation professionnelle est très variée. Il peut servir pour l’approvisionnement de sirop des fontaines de boissons gazeuses, son embout étant accordé à un système de pompage. Le sac est rempli du liquide de son choix, ensuite, il est scellé et mis dans une boîte. Cette dernière est elle-même scellée à son tour.
